パントリー ( ぱんとりー )

パントリーとは食品関連のものを収納する収納庫のことです。一般的には台所に隣接または台所の一部に設けられることが多いです。

本来の意味はホテルなどで食器やテーブルリネンなどを保管する場所のことでしたが、近年、住宅にも応用されるようになりました。キッチンに隣接して設ける納戸のような収納スペースとし、日常使う頻度の少ない調理道具や什器類、食品や飲料のストックをしまうのに利用する。とくに食品庫として使う場合は、気温・湿度の管理が重要です。

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